重庆特曲酒、大曲酒、头曲酒哪种好？傻傻分不清？小编教你快速区分！-新闻中心-泸州老窖

　　白酒种类繁多，品种丰富到令人眼花缭乱。什么贵宾酒，荷花酒，特曲酒迎宾酒这些还好，特曲酒哪些个什么特曲酒、特曲酒大曲酒、头曲酒、二曲酒……

　　4、麸曲：这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。

　　大曲酒是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称。一般酱香型酒和浓香型酒这类蒸馏酒都是用大曲酿造的，头曲，特曲酒二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。

　　so，年份上看，当然是特曲更好啦。头曲次之；二曲更次；三曲就不用说了，不用差去形容已经是对他的一点尊重了。当然买酒还是要通过正规渠道去买，才不容易买到假酒，且酒品质要好一些。